Schleifen FAQ

Beim Schleifen entsteht ein Grat (auch Messergrat genannt) auf der Oberseite der Schneide. Dieser muss entfernt werden, um eine wirklich scharfe Schneide zu erhalten. Dies erledigen Sie an der Tormek-Maschine mit der Lederabziehscheibe in Verbindung mit der Abziehpaste für ein sauberes Finish.

(Wenn Sie den Grat nicht entfernen, wird er abbrechen, sobald Sie das Werkzeug benutzen. Hierdurch wird die Schneide stumpf und sie verschleißt.)

Der Abstand zwischen den Zahlen beträgt jeweils 0,25 mm.

Das Tormek Handbuch HB-10 wird mit jeder Maschine mitgeliefert. Die Sprache richtet sich hierbei nach dem Land, in dem Sie die Maschine gekauft haben. Sie können das Buch auch bei Ihrem Verkäufer erwerben. Anleitungen zu den Vorrichtungen stehen zum Download zur Verfügung, siehe Produktseite der relevanten Vorrichtung.

Unser Modell 4000, das nicht länger hergestellt wird, war für gewerbliche Küchen ausgelegt. Das Gehäuse bestand aus Edelstahl, aber die Maschine besaß den gleichen Stein und die gleiche Abziehscheibe wie die Tormek T-7. Nach der Aktualisierung auf die T-7 besteht kein Korrosionsrisiko mehr für das Gehäuse. Wir stellten fest, dass sich diejenigen, die nicht sicher waren, welche Maschine sie wählen sollten, letztlich für die T-7 entschieden. Daher haben wir die Produktion des Modells 4000 eingestellt.

Um die Leistung sicherzustellen und zu gewährleisten, dass Sie Ihr System optimal zusammenstellen und nutzen können. Die Elektrostandards variieren je nach Land. Durch den Kauf bei Ihrem örtlichen Fachhändler erhalten Sie den richtigen Stecker für Ihr Stromnetz. Wenn Sie Ihre Maschine bei ungeeigneten elektrischen Anschlussbedingungen betreiben, erlischt Ihre Garantie. Denken Sie auch daran, dass Sie sich bei Garantiefragen immer zunächst an Ihren Fachhändler wenden müssen. Wenn es Probleme geben sollte, müssen Sie die Maschine in das Land zurückschicken, in dem Sie sie gekauft haben. Außerdem könnte es passieren, dass das mitgelieferte Tormek-Handbuch, die Sicherheitshinweise und die DVD nicht in Ihrer Landessprache sind.

Wenn Sie Ihre Maschine registrieren, können Sie die neueste Version des Tormek-Handbuchs downloaden. Gilt für alle Tormek-Maschinenmodelle.

Kurz und bündig, Nein. Hierbei handelt es sich um empfindliche Klingen und wir können das Ergebnis nicht garantieren.

Wir wissen aber, dass manche unsere Vorrichtung für Scheren SVX-150 verwenden. Wenn Sie es ausprobieren möchten, denken Sie daran, dass es wichtig ist, dass Ihre Scheren eine gerade Schneide auf der Oberseite haben, damit sie korrekt in der Vorrichtung montiert werden können. Wichtig ist auch, dass sie den Japanese Waterstone (SJ-250/SJ-200) verwenden, da bei Haarscheren kein großer Materialabtrag erforderlich ist. Wir würden Ihnen empfehlen, es zunächst mit weniger teuren Scheren zu probieren.