Pourquoi Tormek ?

Depuis 1973, Tormek s'est dédier à développer les meilleures solutions d'affûtage pour différents types d'outil tranchant. Fournir des produits innovants et conviviaux de la plus haute qualité est et a toujours été, fondamental pour nous. Quoi qu'il en soit, vous êtes un artisan professionnel, cuisinier ou bricoleur, une Tormek vous aide à garder vos outils bien aiguiser, ce qui augmente la qualité de votre travail.

Le dénominateur commun parmi nos utilisateurs est l'engagement envers leur travail, combiné avec la compréhension que les outils bien aiguiser sont la clé pour obtenir leur résultat souhaité. Les nouveaux utilisateurs de Tormek sont souvent surpris de voir la différence qu'ils obtiennent dans leurs résultats lorsqu'ils utilisent un tranchant aiguisé et affiné sur une Tormek. D'autres apprécient la quantité de temps qu'ils épargnent pour obtenir des tranchant aiguiser à perfection, grâce au moteur qui fait le travail, c’est également doux sur les poignets et les épaules.

Nous proposons actuellement trois modèles de machines différentes, tous soigneusement conçus et adaptés à leur public et à leur type d'utilisation respectifs. Ce que toutes nos machines ont en commun c’est qu'ils sont équipés d'un moteur industriel puissant et, dans tous les aspects, construits en fonction de nos exigences de haute qualité et de fonctionnalités.

La manière d’affutage Tormek est à la fois douce et très efficace pour maintenir les tranchant bien coupant. Notre ambition est de créer des machines conviviales où vous obtenez un résultat qui inspire et augmente votre confiance. Imaginez pouvoir affuter un outil lorsque vous en avez besoin.
Comment cela profiterait-il à votre travail ?

T 8 Sharpening SystemT 4 Sharpening SystemT-2 Knife Sharpener

 

Les Machine et Modèles de Tormek

Pour utilisation polyvalent
Les modèles Tormek T-4 et T-8 prouvent que la simplicité et la précision peuvent être parfaitement intégrées dans un système puissant et polyvalent. Ces modèles sont à la base du système d'affûtage refroidi par eau Tormek et sont compatibles avec notre gamme des dispositifs et accessoires. Le plus grand modèle, Tormek T-8, possède une meule de 250 mm (10 ") tandis que la Tormek T-4 compact a une meule de 200 mm (8"). Le moteur plus puissant de la T-8 vous permettra d'enlever l'acier et de remodeler les bords plus rapidement que la T-4. Les deux modèles sont livrés avec la meule Tormek d’origine, spécialement développé pour offrir la meilleure combinaison de broyage efficace, finition de surface lisse et longue durée de vie.

Ces machines polyvalentes sont idéales pour affûter une variété d'outils, tels que les couteaux, les ciseaux, les ciseaux à bois, les lames de raboteuses, les forêts, les gouges et les outils de tournage de bois. La meule tourne lentement tout au long de l'affûtage, ce qui rend la machine sûre d’employer et élimine le risque de surchauffe l'acier.

Affûtage de couteaux pour la cuisine professionnelle
Tormek T-2 est uniquement destiné à l'affûtage des couteaux. La machine est particulièrement optimisée pour répondre à la demande du chef en termes des tranchants bien aiguiser et de facilité d’utilisation. Elle est livré avec une roue diamantée de 200 mm (8 ") qui, avec un système de guidage breveté, donne un résultat haut de gamme rapidement et facilement. La Tormek T-2 n'est pas compatible avec les autres dispositifs et accessoires de Tormek.

Trouvez le modèle qui convient le mieux à vos besoins
Comparer la taille et les spécifications est un bon début pour savoir quel modèle convient vos besoins. Vous pouvez utiliser notre tableau de comparaison de machines pour un vue d’ensemble simple des machines. Vous pouvez également lire des informations plus détaillées sur la page de produit de chaque modèle ou contacter votre revendeur Tormek le plus proche.

 

10 raisons de posséder une Tormek

1. Affûtez tous vos outils tranchants

Avec la gamme de dispositifs brevetés Tormek, vous pouvez affuter la quasi-totalité des outils tranchants. Tormek travaille sans cesse au développement de solutions innovantes dans l’affûtage.

2. Reproduction fidèle

La fidélité de la reproduction du profil est l’un des mots-clés chez Tormek. Vous pouvez produire exactement le profil qu’il vous faut, et il est facile de reproduire et réaffûter même des profils complexes, tels que les gouges coudées, les gouge en ongle ou les planes a tranchant arrondi.

3. Les tranchants les plus nets

On termine l’affutage par un démorfilage et un polissage sur le Disque de démorfilage. Sur la T-8 et la T-4 vous employer le Disque de cuir ensemble avec pâte d’affilage qui vous aider d’enlever le morfile. La Tormek T-2 a une roue de composite spécifique qui nécessite pas d’ajout de produit de polissage (déjà intégré) qui donne le couteaux un tranchant rasoir.

4. Affûtage rapide

Un fois que vous avez créé votre profil, chaque re affutage n’enlève qu’un minimum d’acier. Et le travail et donc très rapide.  En outre, la Tormek T-2 pour affutage des couteaux est conçu pour répondre à la demande du professionnel pour un affûtage encore plus rapide.

5. Contrôle totale

La rotation lente vous laisse la parfaite maitrise de l’affutage, et vous enlevez juste la quantité nécessaire de métal. Un autre avantage, c’est que, vos outils vont durer plus longtemps.

6. Aucun risque de surchauffe

Grâce à la basse vitesse sur toutes nos machine I y a aucun risque que le tranchant soit surchauffé et perd sa dureté. Sur le Tormek T-4 et T-8, le bord est refroidi avec de l'eau pendant l'affûtage. Sur le Tormek T-2, la roue diamantée à grain fin et la rotation lente empêchent le bord de devenir surchauffé.

7. Un moteur puissant et un système d'engrenage unique

Le moteur puissant industrielle Tormek garde un nombre de tour par minute idéal pour la meule, quelle que soit la charge. La conception fiable auto ajustable de la vitesse vous garantit de toujours avoir le couple correct, sans force excessive ni usure du système.

8. Une meule efficace

La composition de la meule Tormek a été testée en détail pour offrir la meilleure combinaison pour le retrait efficace de l’acier, une finition lisse des surface et longe durée. La pierre d’origine Tormek que viens avec la T-4 et la T-8 peut être préparée avec la prépare-meule SP-650 pour disposer de deux actions de découpe différentes, le tout avec un seul meule. La roue en diamant à grain fin sur le Tormek T-2 offre un bord tranchant bien aiguiser et un retrait efficace de l'acier. Nous proposons également des meules alternatives pour différentes applications.

9. Silence et sécurité

L’absence totale d’étincelle élimine tout risque d’incendie de poussier de bois. Et en plus, la machine Tormek est particulièrement silencieuse.  Avec nos machine T-8 et T-4 les particules de métal enlevés sont de dépose dans le bac a eau. Sur l'affûteur de couteau (T-2), il y a un aimant qui recueille toutes les particules d'acier pendant l'affûtage.

10. Qualité et performance

Le système Tormek est le système d'origine pour l'affûtage à eau. Depuis plus de 40 ans, les systèmes Tormek sont utilisés dans les ateliers du monde entier et ont acquis au passage une réputation de polyvalence et de fiabilité. L'achat d'une machine Tormek est un investissement sûr avec une qualité et des performance garanties pendant 7 ans.

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