Brevets: SE 538902, EP 2883655, US Brevet déposé
Dimensions de la machine :
largeur 240 mm, profondeur 210 mm, hauteur 285 mm.
Poids de la machine : 6,3 kg.
Meule : Roue-diamant fine Tormek DWF-200, ∅ 200 × 40 mm, 120 tr/min, couple 8,4 Nm.
Roue de démorfilage : ∅ 160 × 30 mm.
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, Plastique ABS résistant aux chocs
Moteur : Industriel monophasé, 120 W (entrée) 230 V, 50 Hz ou 115 V, 60 Hz. Cycle de service : 30 min/heure. Pas d’entretien. Fonctionnement silencieux, 54 dB. Durée de vie prévue : 10 000 heures. 
Garantie : 7 ans (ou 2 ans dans le cadre d’un service d’affûtage professionnel).

 

Made In Sweden  Certifikat Tormek T-2  

Important. La Tormek T-2 est spécifiquement conçue pour l’affûtage de couteaux. Elle n’est pas compatible avec d’autres accessoires Tormek et est distribuée par un réseau professionnel exclusif.

Voir les distributeurs exclusifs Tormek T-2.

Tormek T-2 Pro Kitchen

Tormek Nationale Culinaire De Suede

 

Riche de plus de 40 ans d’expérience dans le domaine de l’affûtage, la société suédoise Tormek vient de dévelop­per une nouvelle meule à couteaux, spécialement conçue pour répondre aux besoins des professionnels en termes d’affûtage et de facilité d’utilisation. 

Avec la Tormek T-2, vous obtenez un résultat professionnel. Il s’agit d’un concept innovant cumulant la pierre diamant avec un dispositif d’angle (breveté) qui vous permet de contrôler parfaitement votre affûtage.

  • Meule diamantée optimisée pour l’affûtage des couteaux.
  • Roue en composite pour le polissage final de chaque lame.
  • Aucun risque de surchauffe de l’acier.
  • Ne supprime pas plus d’acier que nécessaire.
  • Affûtage rapide : une minute suffit.
  • Angle de tranchant ajustable selon les besoins.
  • Fonctionnement silencieux.

 

Meule diamantée grain fin optimisée pour un affûtage de haute qualité sans supprimer plus d’acier que nécessaire.

Meule diamantée fine 
Optimisée pour obtenir un affûtage optimal tout en ne retirant que le minimum d’acier nécessaire.

 
Angle de tranchant ajustable que vous pouvez régler pour chaque couteau ou utilisation. Un angle de tranchant plus large permet d’avoir une lame plus solide et durable.

Angle d’affûtage réglable 
Vous pouvez facilement choisir votre angle selon votre type de couteau ou son utilisation. Un angle plus large résistera plus longtemps, par exemple.

 
Roue en composite spécialement conçue avec pâte à polir déjà intégrée pour supprimer les bavures (démorfilage).

Roue composite spécifique exclusive
Ne nécessitant pas d’ajout de produit de polissage (déjà intégré), pour une finition propre.

 
Poignée solide qui vous permet de déplacer la machine selon les besoins.

Poignée intégrée
Vous permet de déplacer votre machine selon votre convenance.