VIDEO: SVM-45
Sehen Sie die Vorrichtung für Messer SVM-45 in Aktion und lassen Sie sich zeigen, wie sie funktioniert. Achten Sie insbesondere darauf, wie Sie Ihre Hände positionieren sollten und wie Sie beim Schleifen den optimalen Druck ausüben können. Lernen Sie zwei verschiedene Methoden zur Einstellung des Schneidenwinkels kennen; Verwendung der Tormek Winkellehre oder die Marker-Methode.
Instruktion SVM-45 DE
Parts breakdown SVM-45 EN
SVM-45 Konstruktion
Die Vorrichtung besteht aus einem verstellbaren Halter (1), zum Einspannen Messer verschiedener Dicke, und aus einem verstellbaren Anschlag (2). Die Vorrichtung wird mit der Schraube (3) an die Stärke des Messers angepasst. Das Messer mit der Feststellschraube (4) festschrauben.
Verbesserung der Vorrichtung für Messer
Heute wird die Vorrichtung für Messer SVM-45 in Zink gegossen. Dies gibt uns die Möglichkeit die zwei Klemmen, die die Messerklinge halten, dünner zu machen. Der Vorteil ist, dass die Klemmen dann flachere Schneidenwinkel und schmalere Klingen bewältigen können.
Jetzt können Sie Klingen mit dem Maß von 14 mm, vom Messerrücken zur Schneide, schleifen. Die blaue Linie zeigt die bisherige Konstruktion. (Das Messer im Beispiel ist 2,5 mm stark, 14 mm breit.)
SVM-45 Vorrichtung für Messer
Die Tormek Vorrichtung für Messer SVM-45 ist perfekt zum Schleifen aller Messerarten, z. B. Haushaltsmesser, Kochmesser, Kunsthandwerkmesser sowie Messer für die Jagd oder zum Fischen. Sie können auch Schnitzer-Zugmesser schleifen.
Da die Vorrichtung frei auf der Universalstütze ruht, können Sie der Kurve der Klinge folgen.
Die Universalstütze wird normalerweise zum Gegenschleifen vertikal montiert. Kurze Messer können auch mit der Schneide geschliffen werden. Dabei wird die Universalstütze horizontal montiert.
Min. Klingenlänge 60 mm. Für kürzere Messer, siehe SVM-00.
Weitere Informationen zum Schärfen von Messern und Schneidwinkel finden Sie auf der Seite "Messerschleifen - Schneidwinkel".
Für Messer mit langen und flexiblen Klingen, siehe Vorrichtung für lange Messer SVM-140.
Sie möchten kleine
Messer schleifen?
Für kleine Messer sollten Sie einen Blick auf die Halterung für kleine Messer SVM-00 werfen. Sie wird zusammen mit der Vorrichtung für Messer SVM-45 eingesetzt und ist für Messer mit den verschiedensten Formen geeignet.
Zum SVM-00
Schneidenwinkel für
den Messerschliff
Wir zeigen Ihnen, welche Winkel für verschiedene Messertypen ideal sind und wie der Schneidenwinkel beim Schleifen beeinflusst werden kann.
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